Pasterstwo zarządzane

Z Triple Performance
Skocz do:nawigacja, szukaj
Arkusze danych - Conserwa
Pâturage ciblé Pâturage verger Pratiquer le pâturage des couverts et des repousses Ecopâturage

ukierunkowane wypasanie (zwane także wypasem celowanym lub przepisanym) jest rozwiązaniem uzupełniającym metody odchwaszczanie. Zwierzęta są wykorzystywane jako narzędzia do odchwaszczania w celu osłabienia chwastów, zmniejszenia ich zdolności produkcyjnej oraz ograniczenia ich obecności w czasie. Ten konkretny cel osiąga się dzięki planowaniu i kontroli 4 parametrów:

  • gatunek zwierzęcia wypasającego
  • okres wypasu
  • czas trwania i intensywność wypasu.

Różnica między wypasem klasycznym a ukierunkowanym

Wypas klasyczny Wypas ukierunkowany
Główny cel Karmienie zwierząt Zarządzanie roślinnością poprzez defoliację lub deptanie
Wpływ na chwasty Spożywane wtórnie Zwierzęta są wykorzystywane jako narzędzia do odchwaszczania
Planowanie Wypas zależy od UR i stada. Wypas określany według chwastów (ograniczony czasowo, celowany przestrzennie, dostosowany pod względem intensywności)

Rola różnych gatunków

Każdy gatunek ma specyficzne zachowania żywieniowe.

Bydło

Bydło spożywa głównie trawy i jest mniej wybiórcze przy dużym nacisku wypasu.

Są przydatne do:

  • zmniejszania całkowitej biomasy
  • ograniczania dominacji traw
  • przygotowania terenu dla innych gatunków.

Należy jednak uważać, ponieważ mogą:

  • deptać chwasty, które owce i kozy mogłyby zjeść
  • są ciężkie i mogą zagęszczać glebę w zależności od warunków klimatycznych.

Owce

Owce są bardziej wybiórcze, ale mają pewne zalety:

  • mogą być wykorzystywane do wypasu na polach zbożowych na początku krzewienia i/lub na okrywach międzyplonów
  • mają dobrą precyzję w wypasie na wyznaczonych obszarach.

Kozy

Kozy spożywają rośliny zdrewniałe oraz gatunki mało smakowite.

Nadają się do:

Nauka żywieniowa

Zwierzęta muszą nauczyć się jeść chwasty. Obejmuje to:

  • trening żywieniowy, czyli wystawienie młodych na chwasty, aby nauczyły się je spożywać.
  • zwierzęta liderzy
  • wysoki wypas przez krótki czas, który zachęca zwierzęta do mniej wybiórczego wypasu.

Okres wypasu

Smakowitość chwastów

Faza rozwojowa rośliny jest kluczowa, ponieważ niektóre chwasty tracą smakowitość w miarę rozwoju. Dlatego ważne jest, aby rolnicy znali chwasty, by wiedzieć, kiedy są najbardziej wrażliwe na wypas.

Wypas jest skuteczniejszy, gdy chwasty są bardziej smakowite niż inne rośliny, czyli gdy są młode i przed kwitnieniem lub wytwarzaniem nasion.

Skutki wypasu na chwasty

Ukierunkowany wypas może uszkadzać chwasty na różne sposoby, w zależności od okresu stosowania:

  • na początku wiosny umożliwia eliminację nowego wzrostu chwastów, przez długi czas roślina jest osłabiona i ostatecznie obumiera
  • później w sezonie wiosennym może zapobiec kwitnieniu i w konsekwencji tworzeniu nasion
  • podczas sezonu wzrostu chwastów wypas może stresować chwast i tym samym ograniczyć jego konkurencję wobec pożądanych gatunków roślin
  • jesienią może zakłócić przepływ składników odżywczych do korzeni i koron roślin, co zmniejszy zapasy węglowodanów niezbędnych do wzrostu chwastów.

Intensywność i czas trwania wypasu

Przy zbyt niskiej intensywności

  • Selekcja chwastów
  • Zanik roślin smakowitych
  • Dominacja odpornych chwastów

Przy zbyt wysokiej intensywności

  • Ryzyko przepasu
  • Degradacja gleby (zagęszczenie i erozja)

Wniosek

Celem jest ustanowienie silnego, ale krótkiego nacisku wypasu, po którym następuje okres odpoczynku, aby pożądane rośliny mogły się rozwijać. Ważne jest sporządzenie listy chwastów obecnych na działce i oszacowanie ich ilości, aby przewidzieć odpowiedni nacisk i czas trwania wypasu.

Zalety

  • Poprawa infiltracji i wykorzystania wody
  • Możliwość utrzymania stref nadrzecznych, na terenach górskich lub trudno dostępnych.
  • Dostarczanie nawożenie przez zwierzęta.
  • Recykling składniki odżywcze.
  • Poprawa struktury gleby.
  • Zmniejszenie stosowania środków chemicznych i mechanicznych
  • Możliwość zwiększenia plonów, zwłaszcza dzięki owcom wypasającym zboża ozime.[1]
  • Alternatywna metoda na działkach z ograniczonym stosowaniem środków ochrony roślin.

Ograniczenia

  • Późny wypas może rozsiewać nasiona chwastów (przez odchody lub sierść zwierząt)
  • Wypas zależy od warunków klimatycznych, zwierzęta mogą pracować tylko na nośnej glebie.
  • Dobrostan zwierząt musi być monitorowany, ponieważ niektóre chwasty mogą być toksyczne. Badania wykazały, że suplementy pokarmowe mogą zmniejszać działanie niektórych toksyn (terpeny, taniny, szczawiany, …)
  • Kluczowe jest dobre poznanie flory chwastów w celu precyzyjnego planowania ukierunkowanego wypasu.
  • Ryzyko przepasu, dlatego ważne jest precyzyjne zarządzanie wypasem ukierunkowanym.

Wniosek

  • Ukierunkowany wypas jest częścią zintegrowanego zarządzania chwastami.
  • Wymaga szczegółowej wiedzy o gatunkach chwastów obecnych na działce i ich ilości.
  • Jego skuteczność opiera się na dokładnym planie wypasu (okres, gdy chwasty są smakowite, wybór gatunku zwierzęcia, intensywność i czas trwania wypasu).

Porady dotyczące ukierunkowanego wypasu w zależności od chwastów obecnych na działce

Badanie przeprowadzone w USA[2] opracowało listę zaleceń dotyczących ukierunkowanego wypasu niektórych chwastów, oto kilka z nich:  

Chwast Zwierzę Faza wzrostu chwastu Reakcja rośliny Liczba zabiegów rocznie
Ostropest plamisty Owce Fazy wegetatywne siewki Zmniejszenie wigoru, wielkość i kwitnienie Wystarczająco często, aby zapobiec kwitnieniu
Krowy, cielęta i młode bydło Siewka, pierwsze fazy wegetatywne
Kozy Wszystkie fazy
Rdestowiec japoński Kozy (samice i koźlęta) Fazy wegetatywne i kwiatowe Zmniejszenie liczby pąków i znaczne spowolnienie wzrostu Kilka razy w roku przez co najmniej 3 lata
Wilczomlecz Owce Fazy wegetatywne Zmniejszenie gęstości łodyg i biomasy roślin Co najmniej dwa razy w sezonie lub ciągle przez minimum 4-5 lat
Kozy Od faz wegetatywnych do kwitnienia
Ostropest pochylony Owce Od stadium rozety do fazy strzelania w źdźbło Zmniejszenie wigoru, wielkości i produkcji kwiatów Raz lub dwa razy w roku (przez co najmniej 3 lata) w stadium pąka/kwitnienia.
Kozy
Krowy i cielęta
Ostropest gwiaździsty Kozy i koźlęta Wszystkie fazy wzrostu Zmniejszony wzrost w roku zabiegu. Rosetty odrastają po usunięciu zwierząt Raz w roku w fazie kwitnienia (przez co najmniej 3 lata)
Manna mielec Konie, owce, bydło i kozy Wczesna faza wegetatywna Zmniejszenie wigoru rośliny Wypas ciągły aż do zastosowania innych metod kontroli
Chaber łąkowy Owce (owce, jagnięta) Wszystkie fazy wzrostu przed kwitnieniem Zmniejszenie wigoru, gęstości, wielkości, łodyg kwiatowych i produkcji nasion. Trzy zabiegi rocznie (przez co najmniej 3 lata) między stadium rozety a fazą strzelania w źdźbło oraz podczas odrostu.
Kozy, koźlęta
Chaber solstycjowy Owce Wszystkie fazy wzrostu przed kwitnieniem Zmniejszenie wigoru, wielkości i produkcji kwiatów Dwa lub trzy zabiegi podczas faz rozety lub strzelania w źdźbło przez 3-5 lat
Kozy
Bydło

Wypas i rośliny wieloletnie

Sady

Zwierzęta, które można wprowadzić do sadu wysokopiennego to:

  • owce
  • bydło (obciążenie około 2/ha), głównie w sadach jabłoniowych
  • kury (obciążenie około 500/ha dla dorosłych i 1500/ha dla młodych)
  • gęsi (obciążenie 50 do 100/ha)
  • kaczki (obciążenie 100 do 500/ha)
  • świnie
  • konie

Zaleca się usunięcie zwierząt 2 do 3 tygodni przed opadaniem owoców i do końca zbiorów.

Rozstawienie drzew owocowych dla przed-sad Źródło: Osaé
Gatunek Odległość w rzędzie Odległość między rzędami Typowa gęstość
Jabłoń 10-12 m 10-12 m 90-100 drzew/ha
Grusza 10-12 m 10-15 m 70-80 drzew/ha
Wiśnia 10-12 m 12-15 m 70-80 drzew/ha
Śliwa-Mirabelka 7-10 m 10-14 m 100-120 drzew/ha
Orzech włoski 12-14 m 15-18 m 40-50 drzew/ha

Winorośle

W winnicach wypas odbywa się od listopada do kwietnia zazwyczaj z udziałem owiec (preferowane owce rasy Ouessant i Shropshire), świń lub drobiu.

Ograniczenia

  • Kontrola ilości trawy na działkach, aby zwierzęta nie uszkadzały upraw.
  • Ochrona upraw (drewniane ogrodzenia, metalowe osłony).
  • Usuwanie zwierząt podczas zabiegów ochrony roślin i stosowania miedź (toksyczna dla niektórych zwierząt).
  • Dodatkowy czas pracy (nadzór, ogrodzenia…). Niektórzy rolnicy współpracują z hodowcami, co pozwala im mieć dodatkowe powierzchnie wypasu wysokiej jakości.

Zalety

  • Oszczędność zabiegów odchwaszczania (mechaniczne i chemiczne). Należy jednak uważać, ponieważ niektóre zwierzęta selekcjonują rośliny, które jedzą (np. kury).
  • Zwierzęta przyczyniają się do profilaktyki poprzez kontrolę niektórych patogeny, deptanie liści i owoców oraz spożywanie uszkodzonych owoców.
  • Dostarczanie nawożenia.
  • Zwiększenie bioróżnorodności.
  • Zwiększenie różnorodności dochodów.
  • Zmniejszenie ryzyka przymrozek dzięki utrzymaniu niskiego lub zerowego pokrycia trawą pod drzewami. Sprzyja to wymianie ciepła z gleby do atmosfery, zmniejszając spadki temperatur nocnych.

Doświadczenia

Załączniki

Źródła

ar:الرعي_الموجه

  1. ↑ Agrof’île. 2022. Pâturage des céréales : les premières références. [03/02/2026]. https://www.agrofile.fr/wp-content/uploads/2021/12/POSCIF_Fiche_technique_CEREALES.pdf
  2. ↑ Jason C. Davison, Ed Smith et Linda M.Wilson. Livestock Grazing Guidelines for Controlling Noxious Weeds in the Western United States. [03/02/2026]. https://www.weld.gov/files/sharedassets/public/departments/public-works/documents/livestock_graizng_guidelinesdavison_et_al.-2007.pdf
Źródło: „https://pl.tripleperformance.ag/index.php?title=Pasterstwo_zarządzane&oldid=6071”

 

 

Udział
thumb_up
Pouczający
notifications
Podążać
forum
Dyskusje

Więcej
Poser une question, partager un retour :
people Infos+2

Triple Performance

Wspólnota

Produkcje

Motywy

 

Wykonane z ♡ przez Neayi