Agroleśnictwo

Arkusze danych

Agroleśnictwo Agroleśnictwo w uprawie winorośli Kojarzenie upraw w rolnictwie uprawnym Hodowla zwierząt i agroleśnictwo Zarządzanie płodnością w uprawie winorośli Odporność na zmiany klimatu Bioróżnorodność Produkcja energii Przycinanie i zarządzanie winoroślą Regeneracja gleby

Agroleśnictwo to połączenie drzew i upraw lub zwierząt na tej samej działce. Obejmuje wszystkie drzewa na działkach rolnych i wokół nich: rzędy drzew na działkach(agroleśnictwo wewnątrz działki), żywopłoty i drzewa polne. Ta odwieczna praktyka jest obecnie promowana, ponieważ pozwala na lepsze wykorzystanie zasobów, większą różnorodność biologiczną i stworzenie mikroklimatu sprzyjającego wyższym plonom.

Istnieje wiele różnych systemów: grunty rolne z żywopłotami, sady łąkowe, lasy łąkowe, leśnictwo winorośli, plantacje topoli, plantacje drzew orzechowych związane z hodowlą zwierząt gospodarskich lub innymi gatunkami związanymi z roślinami uprawnymi, ogrodnictwo towarowe itp.

Thématiques

Zasada

Poprzez swój system korzeniowy drzewo tworzy warunki w głębokich warstwach gleby, które pomagają zaopatrywać uprawy w wodę i minerały. Techniki agroleśnicze umożliwiają takie rozmieszczenie drzew, aby w jak największym stopniu sprzyjały uprawom i jak najmniej z nimi konkurowały.

Drzewa umożliwiają również dywersyfikację produkcji (poprzez długoterminową kapitalizację).

Gdy gatunkiwiążące azot (takie jakakacja) są stosowane w połączeniu, mogą przyczynić się do zaopatrzenia upraw w azot, zmniejszając w ten sposób zużycie syntetycznychśrodków produkcji.

Agroleśnictwo staje się zatem istotnym elementem projektu agroekologicznego dla Francji, przyczyniając się również do realizacji inicjatywy "4 na 1000" poprzez wzbogacanie gleby w materię organiczną i magazynowanie węgla przez różne części drzew związane z uprawami lub zwierzętami gospodarskimi.

Korzyści

Rozpoczęcie projektuagroleśniczego może przynieść wiele korzyści i korzyści, ale wymaga doradztwa i wsparcia technicznego, jeśli ma odnieść pełny sukces. Ponowne przemyślenie wykorzystania drzew i żywopłotów w Państwa gospodarstwie to nie tylko kwestia krajobrazu. Ich utrzymanie i sadzenie przynosi szereg korzyści:

Stabilność i żyzność gleby

Ochrona przederozją gleby.
Struktura gleby i stabilizacja agregatów przez korzenie.
Wnoszenie materii organicznej przez opadające na ziemię liście i drobne korzenie drzew, które mogą zostać zmineralizowane (próchnica).
Zmiana skały macierzystej przez korzenie. Prowadzi to do powstawaniagliny i uwalniania składników mineralnych do wody glebowej.
Odżywianie gleby poprzez rozwój sieci korzeni i symbiozy mikoryzowej.
Gleba jest mniej błotnista i ma lepszą nośność przez dłuższy czas.

Zarządzanie wodą

Uzupełnienie użytecznych rezerw gleby, poprawa infiltracji i zmniejszenie spływu powierzchniowego.
Zmniejszona utrata wody przez parowanie.
Zmniejszony wyciek azotanów do głębokich warstw gleby, a tym samym zmniejszenie zanieczyszczenia wód gruntowych.
Oczyszczanie wody i gleby z zanieczyszczeń (metale ciężkie, ołów, itp.), które mogą przedostać się do tkanek liści.
Zwiększona wilgotność dzięki efektowi parawanu i cieniowi zapewnianemu przez liście. Chroni to okoliczne uprawy i ogranicza nawadnianie.

Bioróżnorodność

Zachęca do rozwojuowadów zapylających i owadów , które pomagają uprawom i ograniczają atak szkodników(kontrola biologiczna). Drzewo zapewnia im schronienie i pożywienie.
Ograniczenie rozprzestrzeniania się chorób i pasożytów poprzez przywrócenie równowagi ekologicznej (patogeny i szkodniki drewna, liści i owoców dzięki usługom ekologicznym świadczonym przez drzewa).

Łagodzenie i adaptacja do zmian klimatu

Łagodzenie zmian klimatu poprzez pochłanianie CO2 i magazynowanie węgla.
Adaptacja do skutków zmian klimatu: drzewa tworzą mikroklimat, który ogranicza negatywne skutki globalnego ocieplenia dla upraw polowych.
Ochrona przed złymi warunkami pogodowymi: wiatrochrony chroniące przed wysuszającym wiatrem, wyleganiem i oparzeniami, bufory klimatyczne chroniące przed mrozem, powodzią i oparzeniami słonecznymi, zasoby wodne.

Dobrostan zwierząt

Schroniska dla zwierząt chroniące przed stresem cieplnym i złą pogodą.
Zmniejszony stres.
Możliwe uzupełnienie paszy.

Jakość krajobrazu i jakość życia

Struktura i estetyka krajobrazu.
Komfort pracy (cień).
Pozytywny wizerunek.

Wartość ekonomiczna

Oprócz tych wszystkich zalet, istnieje potencjalna wartość ekonomiczna wyprodukowanego drewna. Drewno można wykorzystać na wiele sposobów:

Drewno.
Drewno energetyczne.
Owoce (w przypadku sadów) i inne produkty spożywcze.
Pasza.
Wióry w ściółce, zrębki jako substytut słomy w hodowli zwierząt.
Rozdrobnione drewno liściaste.

Agroleśnictwo jest prawdziwym wyzwaniem dla rentowności naszych regionów, zrównoważonego rozwoju rolnictwa i jakości naszych krajobrazów.

Czym są drzewa agroleśne?

Termin agroleśnictwo odnosi się do wszystkich form rolnictwa, które uwzględniają rośliny drzewiaste w swoich praktykach, w swojej przestrzeni produkcyjnej i w swojej gospodarce: drzewa i inne rośliny drzewiaste"poza lasem", ale także las. Dotyczy to drzew:

Młodych, dojrzałych, starych, martwych, z wyjątkiem osobników będących nosicielami patogenów podlegających regulacjom..
Wiejskie, owocowe, pastewne, leśne, mieszane.
Liściaste i iglaste w zależności od kontekstu biogeograficznego i krajobrazowego, z wyjątkiem gatunków ściśle ozdobnych i inwazyjnych.
itp.

Istnieją 3 główne typy roślin zdrewniałych, zdefiniowane przez 2 tryby rozwoju związane z ich biologicznym funkcjonowaniem:

Basitony ", które rozgałęziają się naturalnie u podstawy, ponieważ sprzyjają dystrybucji soków do niższych części rośliny: krzewy, krzewinki, krzewy itp.
Akrotony ", które wolą odżywiać górne części (koronę) lub "wierzchołkowy" wzrost dominującej gałęzi: drzewa i liany...

Krajobraz rolno-leśny. Źródło: Arbre et Paysage 32.

Zdrowie roślin drzewiastych

Rośliny, a w szczególności wieloletnie rośliny drzewiaste, są nieruchomymi istotami żywymi, co oznacza, że muszą nieuchronnie dostosowywać się do warunków środowiskowych i ich zmienności, w których osiedlają się przez długi czas i z których muszą być zadowoleni. Drzewo w "swoim żywiole" będzie żywotne, zdrowe i bardzo długowieczne. Gdy osiedli się lub zostanie posadzone poza swoim "miejscem" lub na jego obrzeżach, doświadczy trudności we wzroście i problemów zdrowotnych: będzie wegetować, umrze i ostatecznie przedwcześnie zniknie.

Zdolność do odnawiania się roślin drzewiastych (głównie liściastych) można wykorzystać poprzez regularneprzycinanie, które polega na okresowym skracaniu części nadziemnej poprzez okrzesywanie, przycinanie lub ponowne przycinanie. Wymaga to przestrzegania pewnych zasad cięcia i zarządzania zagajnikami, które muszą być dostosowane do gatunku i środowiska.

Przycinanie żywego drewna jest zawsze traumatyczne dla drzewa, które musi dostosować swój metabolizm do nowej anatomii. Należy unikać cięcia drewna o dużej średnicy lub starego. Po cięciu drzewo wypuści dużą liczbę pędów, co nie zawsze jest oznaką wigoru. Niezależnie od formy drzewa lub krzewu (uprawianego lub naturalnego), wszystkie części muszą być "wodoszczelne " i w dobrym stanie zdrowia: kora, drewno z pnia i gałęzi, korzenie, liście itp. Jednak rośliny drzewiaste mogą być zarówno częściowo martwe, jak i żywe, częściowo zdrowe i chore, częściowo młode i stare. Jeśli nie ma ryzyka upadku lub nie ma problemów mechanicznych lub estetycznych, nie ma potrzeby nalegania na czyszczenie, odnawianie lub regenerację drzewa lub krzewu. Stare drzewa i martwe drewno są również przydatne dla wielu gatunków i przyczyniają się do ich cyklu odnowy.

Korona i liście

Zaspokajają potrzeby "pokarmowe" drzewa: liście są miejscem fotosyntezy (w ciągu dnia), oddychania (w nocy) i transpiracji (siła napędowa cyrkulacji soków). Liście wychwytują dwutlenek węgla z powietrza, który jest jednym z głównych składników drzewnej materii stałej. Są one sposobem drzewa na "samoklimatyzację ", zapewniając cień i ochronę tkanek i gleby, umożliwiając regulację temperatury, ograniczenie utraty wody, a tym samym odporność na nasłonecznienie. Dlatego właśnie rośliny drzewiaste potrzebują minimalnej ilości liści w okresie wegetacji.

Pień

Łączy korzenie z koroną (wszystkimi gałęziami). Jest szczególnie wrażliwy na uszkodzenia, ponieważ soki, które przenosi do każdego zakątka rośliny, krążą po obwodzie, pod korą.

Korzenie

Zakotwiczają roślinę i odżywiają ją. Pobierają sole mineralne rozpuszczone w wodzie glebowej i tworzą związki z grzybami, tworząc mikoryzy, z którymi wymieniają cukry. Wydzielając różne substancje, pomagają odżywiać organizmy glebowe i przyczyniają się do żyzności gleby, rozkładając część swojej masy, którą odnawiają co roku pod koniec roku

odnawiają się co roku, podobnie jak liście w koronie.

Kora

Jest to cenna bariera ochronna, którą należy utrzymywać w dobrym stanie: uczestniczy w różnych wymianach biotycznych i tworzy tarczę regulującą lub zwalczającą szoki termiczne, promieniowanie, ataki pasożytnicze... jednocześnie przyjmując różne gatunki grzybów, porostów, mchów, owadów...

Pąki

Pąki są siłą napędową wzrostu i rozgałęziania się roślin oraz obietnicą zwiększonej produkcji drewna, liści i owoców; są przejawem odnowy roślin i formą cyklicznego "odmładzania ". Istnieją różne rodzaje pąków. Najbardziej widoczne znajdują się na końcach gałęzi, ale inne, "ukryte" pąki, ukryte pod korą, czekają na "ponowne pojawienie się", gdy pień lub gałąź zostaną poddane znacznemu stresowi.

Drzewa i krajobraz, agrosystem

Agroleśnictwo można znaleźć w tradycyjnych i nowoczesnych krajobrazach rolniczych, z produkcją roślinną, zwierzęcą i mieszaną.

Obszary rolnicze zajmowane przez rośliny drzewiaste:

Agroleśne lub leśne agrosystemy: działki ze stosunkowo gęstym podszytem.
Nieleśne grunty rolne: działki obsadzone drzewami / graniczące / mieszane.

Te krajobrazy mogą być :

Całe terytoria, gdzie rośliny zdrewniałe są ułożone w sieć i tworzą ciasną siatkę: otwarte lasy, parki rolno-leśne, wrzosowiska, żywopłoty itp
Zlokalizowane obszary, gdzie rośliny drzewiaste częściowo zajmują przestrzeń bez ciągłości, w postaci punktów, linii lub powierzchni, rozmieszczonych na obrzeżach lub w obrębie działek.

Punkty

Drzewa, pojedyncze krzewy.
Kępy.

Linie

Ciągłe/nieciągłe, regularne/nieregularne, mieszane

Wyrównania (w tym w obrębie działek), obsadzone ścieżki (w tym w obrębie działek).
Żywopłoty (w tym żywopłoty wewnątrz działki), żywopłoty owocowe, żywopłoty pastewne, żywopłoty zalesione (zagajniki o krótkiej rotacji), które można uznać za uprawy rolno-leśne, o ile nie stanowią one zasadniczej części powierzchni i metody produkcji rolnej.
Zalesione pasy.
Linie gruntów wycofanych z produkcji lub podlegających naturalnej regeneracji.
Obrzeża lasów i terenów zalesionych

Obszary

Lite (zalesienia), puste (zręby), mieszane (obsadzone).

Obszary całkowicie pokryte roślinnością zdrewniałą

Małe obszary przylegające do gruntów rolnych.

Zagajniki / małe lasy, szerokie pasy leśne.
Zarośla, wrzosowiska.
Obszary wycofane z produkcji lub podlegające naturalnej regeneracji (w tym zarośla, ciernie itp.).
Parki mieszkalne i obsadzone ogrody.

Obszary mieszane lub częściowo obsadzone

Pokryte roślinnością drzewiastą, integrujące obszar rolniczy

Ogrodnictwo towarowe, uprawy rolne, winnice, sadownictwo itp
Obsadzone łąkami dla zwierząt gospodarskich (przedleśne, przedsadowe lub wysokopienne sady itp.).
Grunty ugorowane obsadzone drzewami.
Plantacje topoli i nowo posadzone sady.
Sadzenie sztafetowe.
Parki leśne i pastwiska dla wszystkich rodzajów zwierząt gospodarskich.

Obszary pokryte głównie roślinami drzewiastymi

Duże obszary wykorzystywane jako grunty rolne(sylvopastoralism)

Tereny leśne i lasy sylvopastoralne.
Wrzosowiska leśne.

Obszary owocowe, paszowe i leśne (zagajniki o krótkiej rotacji), które można uznać za agroleśnictwo, o ile nie stanowią one większości obszaru lub metody produkcji rolnej.

Jak mogę uzyskać pomoc przy moim projekcie rolno-leśnym?

Opracowanie i zintegrowanie ekonomicznie i agronomicznie wydajnego systemu rolno-leśnego w Państwa gospodarstwie nie jest czymś, co można zaimprowizować. Aby projekt zakończył się sukcesem, należy wziąć pod uwagę szereg kryteriów. Na przykład, należy zdecydować, które gatunki zasadzić, jaka ma być gęstość sadzenia,orientacja i odległość między rzędami drzew. Wybory te zależą również od celów rolnika, ograniczeń glebowych, systemu produkcji i wielkości maszyn rolniczych używanych do upraw itp

Organizacje takie jak izby rolnicze mogą pomóc rolnikom w realizacji ich projektów rolno-leśnych, od projektu sadzenia drzew lub żywopłotów po ich wykorzystanie jako owoców, drewna lub drewna energetycznego. Doradcy mogą odpowiedzieć na wszelkie pytania prawne lub regulacyjne dotyczące miejsca drzew w gospodarstwie, zobowiązań WPR lub krajowych, regionalnych lub lokalnych środków pomocowych, z których mogą Państwo skorzystać.

Czy projekt rolno-leśny może być naprawdę opłacalny?

Ekonomiczne zyski z projektu rolno-leśnego są często przedmiotem z góry przyjętych założeń, szczególnie w odniesieniu do wpływu konkurencji między obszarami uprawnymi i zalesionymi. W ciągu pierwszych dwudziestu lat traci się jedynie powierzchnię produkcyjną zajmowaną przez linie drzew (od 2 do 8%). Następnie, poprzez inteligentne zaprojektowanie projektu od samego początku (orientacja i odstępy, dostosowanie upraw współrzędnych itp.), można zminimalizować spadek plonów z upraw współrzędnych. Ważne jest, aby nie tracić z oczu faktu, że systemy rolno-leśne mają potencjał do generowania dodatkowego dochodu z drzew (sprzedaż owoców, drewna energetycznego lub drewna itp.), do poprawy wydajności zwierząt gospodarskich poprzez lepszy dobrostan zwierząt, a nawet do obniżenia kosztów poprzez zmniejszenie zapotrzebowania na nakłady i nawadnianie. W większości znanych przypadków marża brutto ulega poprawie!

Samo zużycie energii drzewnej lub wiórów drzewnych na ściółkę może również okazać się opłacalne. Według Loïca Gourvila, hodowcy bydła mlecznego w Finistère i zdobywcy pierwszej nagrody w krajowym konkursie agroleśniczym 2020 w kategorii zarządzania: "produkcja 100 ton suchego drewna rocznie jest równoważna zużyciu 36 000 litrów oleju opałowego, co oznacza, że możemy wyprodukować więcej ciepła niż zużywamy".

Jakie wsparcie jest dostępne dla projektów rolno-leśnych?

Aby zachęcić do sadzenia drzew na działkach, pomoc jest dostępna dla rolników z niektórych departamentów i regionów regionów lub z funduszy europejskich (poddziałania WPR 4.4 i 8.2, jeśli są dostępne w regionie, mogą sfinansować dużą część inwestycji w sadzenie drzew i żywopłotów). Rząd mobilizuje 50 milionów euro w ramach planu odbudowy poprzez operację "Sadzenie żywopłotów ". Celem jest posadzenie 7 000 km żywopłotów i drzew na działkach w latach 2021-2022, tj. podwojenie rocznej zdolności sadzenia agroleśniczego. Według Ademe potencjał rozwoju agroleśnictwa w całym kraju do 2030 r. szacuje się na 400 000 hektarów działek rolno-leśnych i 1,8 miliona hektarów żywopłotów.

Jak mogą Państwo sprawdzić wpływ i sukces konkretnych projektów?

Każdy system rolniczy jest inny i dlatego wymaga pewnych dostosowań. Jednak co roku Concours Général Agricole des Pratiques Agro-écologiques "Agroforestry" wyróżnia rolników, którzy odnieśli szczególne sukcesy w swoich projektach w kilku kategoriach. Łatwo będzie skontaktować się z laureatami, aby usłyszeć ich historie. Wraz z INRAE i wieloma innymi sieciami badawczymi, rozwojowymi i szkoleniowymi, Izby Rolnicze koordynują wspólną sieć technologiczną (RMT AgroforesterieS), którejcelem jest gromadzenie i szerokie rozpowszechnianie wiedzy technicznej i ekonomicznej na temat systemów rolno-leśnych, udostępniając ją producentom.

Articles dans cette thématique

Więcej informacji

Źródła