Ściółkowanie pod rzędem w winnicy
W viticulture, ta technika polega na pokryciu powierzchni gleby organiczną osłoną (ściółką lub mulczem) albo tkaniną roślinną. Ściółkowanie może być wykonane pod rzędem lub na całej działce (z wyjątkiem tkaniny). Ściółkowanie pod rzędem może być rozważane jako alternatywa dla désherbage chemicznego rzędu. W międzyrzędziach pozwala także ograniczyć stosowanie uprawy gleby do niszczenia adventices. Pokrycie gleby ma na celu ochronę gleby przed agresją klimatu i erozją.
Technika ta była przedmiotem eksperymentu w ramach projektu SolAB, prowadzonego przez ITAB, jako alternatywa dla mechanicznej pielęgnacji w walce z chwastami w winnicy ekologicznej. Eksperyment przeprowadzono na rzędzie w latach 2010-2013 na 3 stanowiskach testowych, po osiągnięciu granicy skuteczności ściółkowania. Jego wyniki (dostępne tutaj szczegółowo) należy traktować z ostrożnością ze względu na krótki czas trwania eksperymentu: stwierdzono, że ściółki wpływają na glebę (dostępność wody i azot, ochrona temperatury gleby) i ich konsekwencje należy uwzględnić przed podjęciem decyzji o zastosowaniu na poziomie działki.
Szczegóły techniki:
- Ściółka z pokrywy organicznej
Należy rozłożyć co najmniej 5 cm mulczu, aby ograniczyć rozwój chwastów, za pomocą rozdrabniacza, rozsiewacza zawieszanego lub ręcznie w przypadku słomy z céréales.
W ramach projektu SolAB testowano ściółki ze sprasowanej słomy zbożowej, koniczyny i kory kasztanowca. Po położeniu ściółki nie wymaga się żadnej pielęgnacji. Jednakże już przy pierwszym deszczu tworzy się skorupa.
Rozkład materiałów organicznych jest szybki i nie można liczyć na obecność dłużej niż 2 lata przed całkowitym rozkładem ściółek z koniczyny i kory châtaignier.
- Ściółkowanie tkaniną
Na rynku dostępne są tkaniny roślinne biodegradowalne lub na bazie bioplastiku, które należy preferować zamiast folii niebiodegradowalnych. Tkaniny należy układać za pomocą rozwijarki, najlepiej przed sadzeniem vigne, aby nie uszkodzić sadzonek. W zależności od grubości, ich trwałość wynosi od 2 do 4 lat.
Tkaninę należy pozostawić na powierzchni i przykryć ziemią, gdy przestaje spełniać funkcję pokrycia.
Okres stosowania Na uprawie założonej
Przy zakładaniu
Ściółkowanie może być wykonane przed założeniem w celu położenia tkaniny biodegradowalnej lub na działkach dojrzałych dla mulczu.
Skala przestrzenna stosowania Działka
Zastosowanie techniki do...
Wszystkie typy gleb: Łatwo uogólnialne
Wszystkie contextes climatiques: Łatwo uogólnialne
Regulacje
Brak danych
2. Usługi świadczone przez technikę
Regulacja i gestion des adventices
Zastosowanie ściółki ogranicza rozwój chwastów na działce, tworząc fizyczną barierę dla ich wschodów. Efekt ten jest ograniczony czasowo i wymaga regularnego odnawiania ściółkowania.
Poziom efektu: ŚREDNI jeśli technika stosowana samodzielnie, do łączenia
Wskaźnik zaufania: ŚREDNI
TECHNIKA KOMPLEMENTARNA
Pratiquer l'enherbement total en vigne
Enherbement de l'inter-rang en verger
TECHNIKA NIEKOMPATYBILNA
Stabilité physique et structuration du sol
Pokrycie ściółką ogranicza erozję gleby.
Poziom efektu: ŚREDNI jeśli technika stosowana samodzielnie, do łączenia
Wskaźnik zaufania: ŚREDNI
TECHNIKA KOMPLEMENTARNA
TECHNIKA NIEKOMPATYBILNA
3. Wpływ na trwałość systemu uprawy
Kryteria "środowiskowe"
Wpływ na jakość powietrza: Wzrost
Zmniejszenie użycia herbicydów i ich przenikania do wód powierzchniowych i podziemnych.
Wpływ na jakość wody: Wzrost
Zmniejszenie użycia herbicydów i ich przenikania do wód
Wpływ na zużycie zasobów kopalnych: Spadek
Zmniejszenie zużycia energii w porównaniu do standardowego procesu désherbage mécanique. Po zainstalowaniu ściółka nie generuje dalszych kosztów, o ile pozwala na odpowiednią kontrolę chwastów.
Kryteria "agronomiczne"
Stres wodny: Spadek
Dzięki efektowi mulczu i pokrycia, ściółkowanie ma tendencję do dłuższego utrzymywania wilgotności gleby, ograniczając parowanie. W eksperymencie sieci SolAB mulcze pozwoliły na obniżenie temperatury pod ściółką nawet o 2 °C (przypadek rocznika 2011).
Kryteria "ekonomiczne"
Koszty operacyjne: Zmienny
Jeśli mulcz nie jest produkowany na gospodarstwie (np. słoma), koszt zakupu należy zestawić z kosztami oszczędzonymi na herbicides i paliwie. Koszt amortyzuje się przez okres użytkowania.
W eksperymencie SolAB podano zakres kosztów od 730 do 1830 euro/ha/rok dla okresu użytkowania 3 lat (w porównaniu do 320 euro/ha/rok dla mechanicznego odchwaszczania między krzewami, dane IFV).
Koszty mechanizacji: Zmienny
Pokrycie gleby ogranicza operacje uprawy gleby i désherbage chimique działki. Jednak ściółkę należy regularnie odnawiać, co generuje koszty rozsiewu.
Marża: Spadek
Ściółkowanie jest droższe niż chemiczne odchwaszczanie. Ułatwia pracę przy sadzonkach, ale jest trudniejsze do zastosowania na już założonych winnicach.
Kryteria "społeczne"
Organisation du travail : Wzrost
Ściółki są szczególnie korzystne dla pielęgnacji gleby w szkółkach winorośli w uprawie ekologicznej ze względu na uproszczenie organizacji pracy.
4. Organizmy faworyzowane lub dyskryminowane
Bioagresseurs faworyzowane
| Organizm | Wpływ techniki | Typ | Uwagi |
|---|
Bioagresseurs dyskryminowane
| Organizm | Wpływ techniki | Typ | Uwagi |
|---|---|---|---|
| chwasty | ŚREDNI | chwasty |
Auxiliaires faworyzowane
| Organizm | Wpływ techniki | Typ | Uwagi |
|---|
Auxiliaires dyskryminowane
| Organizm | Wpływ techniki | Typ | Uwagi |
|---|
Wypadki klimatyczne i fizjologiczne faworyzowane
| Organizm | Wpływ techniki | Uwagi |
|---|
Wypadki klimatyczne i fizjologiczne dyskryminowane
| Organizm | Wpływ techniki | Uwagi |
|---|
5. Aby dowiedzieć się więcej
- Mise en œuvre de paillage sous le rang comme solution de lutte contre les adventices en viticulture
- -Gontier L., Gaviglio C.
IFV, Broszura techniczna
Inny dokument z prezentacja wyników eksperymentu
- Rozsiewanie słomy jako sposób pielęgnacji gleby
- -Delbecque X.
REUSSIR Winorośl, artykuł prasowy, 2015
- Ściółkowanie i zalesianie rzędu w winnicy
- -Goma-Fortin N., Gontier L., Gaviglio C., Chovelon M., Malet O.
ALTER AGRI nr 116, artykuł prasowy, 2012
- Ściółkowanie jako alternatywa dla uprawy gleby, trwający eksperyment w Domaine de la Pousse d’Or w Burgundii
- -Lactuduvin, Strona internetowa, 2017
6. Słowa kluczowe
Metoda kontroli bioagresorów: Walka fizyczna
Tryb działania: Bariera
Typ strategii wobec stosowania pestycydów:
Załączniki
Est complémentaire des leviers
Contribue à
S'applique aux cultures suivantes
Défavorise les bioagresseurs suivants
