Szparag lekarski
Z Triple Performance
(zdjęcie w nagłówku; autor:H. Zell; licencja:<a href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en">(CC BY-SA 3.0)</a>)
Production
Szparagi to roślina z rodziny szparagowatych (Asparagaceae) występująca we wschodniej części basenu Morza Śródziemnego. Znana Rzymianom, jest uprawiana jako warzywo we Francji od XV wieku. Termin ten odnosi się również do jadalnych pędów, które pochodzą z kłączy, z których co roku wyrastają podziemne pąki lub zwoje, dając początek łodygom dorastającym od 1 do 1,5 metra.()
