Kabaczek
Uprawa cukinii jest dość prosta. Głównym wyzwaniem jest jej produkcja, gdy nie ma jej w ogrodzie. Wczesnecukinie są zatem najbardziej interesujące.
Przygotowanie gleby
Cukinie uprawia się na organicznej ściółce lub plandece.
Podobnie jak w przypadku squasha, uprawa na plandece jest często bardziej produktywna, zwłaszcza na początku sezonu, ponieważ pomaga lepiej ogrzać glebę. Cukinia bardzo dobrze radzi sobie w żyznej glebie, co przekłada się na wyższe plony. Lekka gleba, która szybko się nagrzewa, sprzyja wczesnym zbiorom.
Cięższa gleba z dobrą zdolnością zatrzymywania wody jest preferowana dla upraw sezonowych.
Sadzenie
Siew odbywa się na 2-4 tygodnie przed sadzeniem, które ma miejsce po ostatnich przymrozkach. Sadzenie najlepiej wykonywać w fazie 4-5 liści właściwych, w ciepłej lub ogrzanej glebie (wcześniej przykryć plandeką kiszonkarską po nawadnianiu), bez zakopywania korony, w jednym rzędzie, co 80 cm i zwykle na plandece.
W przypadku wczesnych upraw należy stosować żagle do wymuszania aż do końca późnych przymrozków. Nasiona należy wysiewać spiczastym końcem do dołu. Dobrym pomysłem jest zaplanowanie kilku serii, na przykład serii wczesnej, sezonowej i późnej. Wczesna seria będzie cieszyć się przebywaniem pod osłoną, ale pozostałe serie są często wysiewane na zewnątrz, aby zwolnić miejsce pod osłoną.
Monitorowanie upraw
Monitorowanie uprawy nie jest konieczne: należy zwracać uwagę na zapotrzebowanie na wodę i ewentualne straty spowodowane przez ślimaki lub gryzonie, co będzie oznaczało wypełnienie dziur resztkami roślin. W przypadku uprawy pod osłonami przez dłuższy czas, warto zastosować kratowanie roślin, aby zapobiec ich łamaniu i ułatwić zbiory.
Obecność uli zachęca do zapylania, ale czasami konieczne jest zapylanie ręczne, jeśli warunki są słabe.
Nawadnianie
Podlewanie powinno być kroplowe, unikając zimnej wody. Należy unikać zraszaczy, które sprzyjają rozwojowi chorób, takich jakmączniak prawdziwy, na który cukinie są dość podatne.
Wymagania są dość wysokie, ale nadmiar może być szkodliwy. Nawadnianie powinno być regularne, dostosowane do pogody i przeprowadzane rano. Ściółkowanie (plandeka lub okrycie roślin) pomaga regulowaćwilgotność gleby.
Zbiory
Zbiór odbywa się kilka razy w tygodniu ręcznie za pomocą noża, ponieważ owoce mogą szybko eksplodować. Należy nosić długie rękawy, aby uniknąć otarć na ramionach.
Cukinię lepiej niż inne owoce zbierać w środku lub pod koniec dnia. Można również zbierać kwiaty cukinii, ale są one bardzo delikatne i powinny być sprzedawane tego samego dnia.
Przechowywanie
Przechowywać przez 8 do 10 dni w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym pomieszczeniu (0 do 4°C).
Wskazówka
Odmiany partenokarpiczne są interesujące dla wczesnych serii pod szkłem, ponieważ nie potrzebują zapylania do produkcji.
Odmiana
- Długie: Black beauty i Zuboda.
- Kolor: Virginia white i Goldrush.
- Okrągła: Ronde de Nice.
Szkodniki i choroby
- Podczas sadzenia należy uważać na gryzonie i ślimaki.
- Głównym szkodnikiem cukinii jestmączniak prawdziwy. Jest to choroba grzybicza liści, która często kończy się pokryciem wszystkich liści cukinii. Należy planować różne serie, aby zastąpić chore serie, które zbliżają się do końca produkcji.
Dostosowanie do gleby i klimatu
Cukinia rośnie wcześniej i rośnie dłużej w ciepłych regionach z niewielką ilością przymrozków. W celu zwiększenia wczesności można stosować żagle zimujące.
Możliwe warianty ITK
Nasiona cukinii można wysiewać bezpośrednio w maju, gdy gleba jest ciepła. Nasiona umieszcza się w dołku w plandece i wysiewa na głębokość 2-3 cm lub przykrywa kompostem. Ta metoda jest szybsza, ale bardziej ryzykowna (drapieżnictwo, zbyt niska temperatura, przerastanie itp.)
Zaleca się obsadzenie od 1/3 do 2/3 powierzchni w celu zabezpieczenia uprawy. Jednak część serii powinna być obsadzona, aby zapewnić bezpieczeństwo.
Galeria zdjęć
Źródła
- Ta strona jest oparta na przewodniku Introduction au maraîchage sol vivant od MSV Normandie.
