Provoca un carbón desnudo. Los soros pulverulentos pardo verdusco oscuros sustituyen a los granos El hongo se desarrolla en la superficie de la semilla y no dentro , el patógeno se activa cuando la semilla infectada germina, y se extiende hacia el punto de la planta en crecimiento. Al igual que con el trigo y la cebada los granos infectados son completamente reemplazados por el hongo y no es evidente hasta que las espigas muestran los granos La espiga producida por la planta infectada contiene masas de esporas negras en lugar del grano. Las esporas se propagan fácilmente por el viento a las plantas sanas vecinas Puede producir la muerte de la plántulas